- Зміст
Плануєте весілля у році, що добігає кінця? Поговоримо про його найсолодшу частину – весільний торт 2025! Сьогодні це яскрава деталь декору, ефектна фотозона і, звісно, смачне відображення вашої історії кохання. Головні тренди наступного року можна описати так: пишна розкіш, незвичайні форми та сміливі смаки.
Як виглядатиме сучасний весільний торт мрії
Весільні торти 2025 нагадують витвори мистецтва, що привертають погляди та стають темою для обговорень.
Форма має значення
Після кількох років популярності мінітортиків мода зробила розворот на 180 градусів. 2025-й — це рік високих, розкішних, багатоярусних тортів. Водночас, їхня поверхня перетворюється на полотно з витонченими візерунками, ручним розписом, квітковими композиціями, їстівним мереживом та пластівцями золота.
Цікаво, що навіть пари, які організовують камерні весілля, замовляють величезні торти. Чому? Щоб справити незабутнє враження та зробити ефектні фото.
Зараз популярні:
- торти-куполи,
- асиметричні яруси,
- органічні форми з плавними лініями.
Поряд із модою на висоту з’являється і протилежний тренд — великі, але низькі торти. Це може бути:
- Широкий одноярусний торт.
- «Торт-доріжка» – довгий прямокутний торт, що простягається вздовж столу.
Цей практичний стиль, натхненний італійськими десертами, не лише естетичний. Такі торти легше нарізати, а їхня велика поверхня – ідеальне полотно для складного декору. Правильно підібраний торт весільний стає справжньою окрасою свята.
Краса в деталях: текстура, колір та декор
Декор надає торту характеру. У 2025 році текстура не менш важлива, ніж колір, а прикраси розповідають особисті історії.
Кондитери все частіше надихаються весільними сукнями, перетворюючи торти на їхні солодкі копії. У декорі з’являються:
- драпірування,
- текстури тканин,
- прямі цитати, коли декор повторює елементи сукні — корсети, рюші, банти.
Вінтажний стиль декорування Lambeth, з його пишними кремовими візерунками, знову на піку популярності. Ця техніка, популярна у минулому столітті, повертається, але в сучасному виконанні.
Ботанічний декор розвивається у двох напрямках.
- Торт-сад у вигляді цілих композицій, що ніби «ростуть» з нього.
- Фрукти замість квітів. Все частіше для декору використовують свіжі фрукти: соковиті ягоди, дольки цитрусових щедро прикрашають торт.
У моді сміливі та насичені відтінки: глибокий синій, яскравий помаранчевий, драматичний чорний, пристрасний червоний, а також романтичний бузковий та мрійливий рожевий. Золоті та срібні елементи додають розкоші.
Смак та начинки
Зараз класика поступається місцем сміливим смакам, що перетворюють десерт на гастрономічне відкриття. Популярні поєднання:
- Легкі та освіжаючі поєднання, наприклад, лимон-базилік або апельсин-тархун.
- Ароматні смаки, як-от чай Ерл Грей з лавандою або малина-гібіскус.
- Шоколад з перцем чилі або морквяний торт зі спеціями чаю масала.
- Солона карамель.
- Східні нотки, наприклад, поєднання чаю матча з фісташкою або цитрусовим юзу.
Найкращий смак дають свіжі сезонні продукти, що також відповідає тренду на екологічність:
- Літо: ягоди, бузина, персики, малина.
- Осінь: яблуко з корицею, гарбуз, інжир.
- Зима: шоколад з апельсином, імбир, горіхи.
- Весна: ревінь, лаванда, полуниця..
Де замовити ідеальний торт?
Весільні торти 2025 року – це про сміливість, творчість та особистий стиль. Головний тренд 2025 – свобода самовираження, від величезних тортів з пишним декором до незвичайних смаків.
Якщо ви шукаєте весільні торти на замовлення, важливо знайти майстрів, які втілять ваші мрії. Кондитери ТМ «Насолода» створюють сучасні весільні торти виключно вручну з натуральних інгредієнтів, а кожен дизайн розробляється індивідуально. Це гарантує, що ваші весільні торти на замовлення будуть унікальними.
Кондитери ТМ «Насолода» створюють сучасні весільні торти виключно вручну з натуральних інгредієнтів, а кожен дизайн розробляється індивідуально.
